Артикул: -

Пароконвектомат ПКА 6-1/2П, 380v

Единица измерения

шт

Пароконвектомат ПКА 6-1/2 П, имеет

следующие технические характеристики:

Подключение	380 В
Количество уровней	6
Тип гастроемкости	GN 1/2
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	325x265 / 300x238 мм
Панель управления	электронная
Способ образования пара	бойлер
Температурный режим	270 °С
Мощность	4.6 кВт
Ширина	520 мм
Глубина	735 мм
Высота	691 мм
Вес (без упаковки)	50 кг
Страна-производитель	Россия

Пароконвектомат ПКА 6-1/2 П, имеет

следующие технические характеристики:

Подключение	380 В
Количество уровней	6
Тип гастроемкости	GN 1/2
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	325x265 / 300x238 мм
Панель управления	электронная
Способ образования пара	бойлер
Температурный режим	270 °С
Мощность	4.6 кВт
Ширина	520 мм
Глубина	735 мм
Высота	691 мм
Вес (без упаковки)	50 кг
Страна-производитель	Россия

Описание
Особенности:
- 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой)
- 5 режимов работы:
  - Конвекция (от 30 до 270 °С)
  - Пар (100 °С)
  - Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
  - Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
  - Разогрев (от 30 до 160 °С)
- Парогенератор для образования пара
- Регулировка влажности
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Температурный щуп (можно задать требуемую температуру и время приготовления определит щуп)
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- ТЭН парогенератора легко чистится от накипи
Дополнительные характеристики:
- Количество воздушных ТЭНов: 2
- Количество ТЭНов парогенератора: 2
- Максимальный уровень шума: 48 дБ
- Класс защиты камеры: IPX5
Характеристики

Единица измерения

шт
Комментарии 0

Добавить комментарий

Особенности:

110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой)
5 режимов работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Пар (100 °С)
- Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
- Разогрев (от 30 до 160 °С)
Парогенератор для образования пара
Регулировка влажности
Таймер от 1 минуты до 10 часов
Панель управления на русском языке
Температурный щуп (можно задать требуемую температуру и время приготовления определит щуп)
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
Духовку можно мыть изнутри под струей воды
ТЭН парогенератора легко чистится от накипи